završni rad
Proteolitička aktivnost odabranih funkcionalnih starter kultura

Anja Rodin (2013)
Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zavod za biokemijsko inženjerstvo
Laboratorij za tehnologiju antibiotika, enzima, probiotika i starter kultura
Citirajte ovaj rad...

Rodin, A. (2013). Proteolitička aktivnost odabranih funkcionalnih starter kultura (Završni rad). Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:241533

Rodin, Anja. "Proteolitička aktivnost odabranih funkcionalnih starter kultura." Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2013. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:241533

Rodin, Anja. "Proteolitička aktivnost odabranih funkcionalnih starter kultura." Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2013. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:241533

Rodin, A. (2013). 'Proteolitička aktivnost odabranih funkcionalnih starter kultura', Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, citirano: 24.08.2019., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:241533

Rodin A. Proteolitička aktivnost odabranih funkcionalnih starter kultura [Završni rad]. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet; 2013 [pristupljeno 24.08.2019.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:241533

A. Rodin, "Proteolitička aktivnost odabranih funkcionalnih starter kultura", Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb, 2013. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:241533