Paginacija

Kostelac, Deni
Formulacija i razvoj višeslojno mikroinkapsuliranoga probiotika s ciljanim učincima na zdravlje
Lončar, Jovica
Function and regulation of ABC transport proteins in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) tissues and cell lines
Butorac, Katarina
Funkcionalna uloga egzopolisaharida i bakteriocina u probiotičkoj aktivnosti autohtonih sojeva bakterija mliječne kiseline
Šeremet, Danijela
Funkcionalni potencijal dobričice (Glechoma hederacea L.) – karakterizacija sastava i bioloških učinaka, inkapsulacija i inkorporacija u čokoladu
Matanović, Angela
Genetičke modifikacije nekonvencionalnih kvasaca u svrhu proizvodnje 2,3-butandiola i L-laktata
Srečec, Siniša
Gorki sastojci hmelja tijekom vegetacije, prerade u pelete, skladištenja i proizvodnje piva
Marković, Ksenija
Hlapljivi sastojci arome rajčice i njihov utjecaj na senzorska svojstva proizvoda od rajčice
Ilić, Ana
Holistički pristup promicanju unosa voća i povrća i poboljšanju prehrambenih navika u djece osnovnoškolske dobi
Džidara, Petra
Identifikacija i funkcionalnost bakterijskih sojeva u liofiliziranim probiotičkim pripravcima na hrvatskom tržištu
Nutrizio, Marinela
Impact of high voltage electrical discharges and green solvents in extraction of bioactive compounds from selected Mediterranean herbs
Bevardi, Martina
In vitro i in vivo modeli vezanja patulina i citrinina bioprotektivnim kulturama
Dite Hunjek, Draženka
Influence of raw material and processing conditions on shelf-life and quality of minimally processed potato (Solanum tuberosum)

Paginacija