Paginacija
- Božić Luburić, ĐurđicaOdređivanje ostataka nesteroidnih protuupalnih lijekova i in vitro procjena njihova ekotoksikološkoga učinka
- Tudor Kalit, MilnaOdređivanje sastava i udjela slobodnih masnih kiselina sira iz mišine te njegova fizikalno-kemijska i senzorska svojstva
- Karlović, SvenOdređivanje teksturnih svojstava i matematičko modeliranje sušenja voća prethodno obrađenoga ultrazvukom visokoga intenziteta
- Vojvodić Cebin, AleksandraOligosaharidi iz sekundarnih biljnih sirovina - izdvajanje, karakterizacija i primjena u razvoju funkcionalnih konditorskih proizvod
- Barukčić, IrenaOptimiranje djelotvornosti procesa mikrofiltracije i ultrafiltracije sirutke primjenom keramičkih membrana
- Mlinar, ZdenkoOptimiranje komercijalno dostupnih metoda izolacije RNK i detekcija koronavirusa (SARS-COV-2) u lancu hrane
- Bosanac, VesnaOptimiranje organizirane prehrane studenata smještenih u đačkim domovima prema konceptualnom modelu
- Dragović, SanjaOptimiranje procesa ekstrakcije i destilacije bioaktivnih spojeva iz lista tršlje (Pistacia lentiscus L.)
- Elez Garofulić, IvonaOptimiranje proizvodnje praha soka višnje Maraske (Prunus cerasus var. Marasca) primjenom sušenja raspršivanjem
- Lisak Jakopović, KatarinaOptimiranje uvjeta selektivne enzimske hidrolize proteina sirutke u svrhu njihove izolacije
- Petrović, MarinkoOptimizacija proizvodnje konzumnih jaja obogaćenih s omega-3 masnim kiselinama te njihov utjecaj na karakteristike jaja tijekom čuvanja
- Cegledi, EnaOptimization of extraction and encapsulation techniques of bioactive molecules from nettle (Urtica dioica L.)
Paginacija