završni rad
Fenolni spojevi u procesu sušenja i proizvodnje soka aronije

Vedrana Drkelić (2017)
Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zavod za prehrambeno-tehnološko inženjerstvo
Laboratorij za procese konzerviranja i preradu voća i povrća
Citirajte ovaj rad

Drkelić, V. (2017). Fenolni spojevi u procesu sušenja i proizvodnje soka aronije (Završni rad). Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:444536

Drkelić, Vedrana. "Fenolni spojevi u procesu sušenja i proizvodnje soka aronije." Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2017. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:444536

Drkelić, Vedrana. "Fenolni spojevi u procesu sušenja i proizvodnje soka aronije." Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2017. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:444536

Drkelić, V. (2017). 'Fenolni spojevi u procesu sušenja i proizvodnje soka aronije', Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, citirano: 19.09.2019., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:444536

Drkelić V. Fenolni spojevi u procesu sušenja i proizvodnje soka aronije [Završni rad]. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet; 2017 [pristupljeno 19.09.2019.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:444536

V. Drkelić, "Fenolni spojevi u procesu sušenja i proizvodnje soka aronije", Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb, 2017. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:444536