prikaz prve stranice dokumenta Usporedba mlijeka kopitara (kobila i magarica) s mlijekom papkara (krava i bivolica)
Pristup korisnicima matične ustanove
završni rad
Usporedba mlijeka kopitara (kobila i magarica) s mlijekom papkara (krava i bivolica)

Jurković, Petra
Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zavod za prehrambeno-tehnološko inženjerstvo
Laboratorij za tehnologiju mlijeka i mliječnih proizvoda

Citirajte ovaj rad

Jurković, P. (2015). Usporedba mlijeka kopitara (kobila i magarica) s mlijekom papkara (krava i bivolica) (Završni rad). Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:802499

Jurković, Petra. "Usporedba mlijeka kopitara (kobila i magarica) s mlijekom papkara (krava i bivolica)." Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2015. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:802499

Jurković, Petra. "Usporedba mlijeka kopitara (kobila i magarica) s mlijekom papkara (krava i bivolica)." Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2015. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:802499

Jurković, P. (2015). 'Usporedba mlijeka kopitara (kobila i magarica) s mlijekom papkara (krava i bivolica)', Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, citirano: 29.05.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:802499

Jurković P. Usporedba mlijeka kopitara (kobila i magarica) s mlijekom papkara (krava i bivolica) [Završni rad]. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet; 2015 [pristupljeno 29.05.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:802499

P. Jurković, "Usporedba mlijeka kopitara (kobila i magarica) s mlijekom papkara (krava i bivolica)", Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb, 2015. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:802499

Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.