prikaz prve stranice dokumenta Utjecaj primjene visokog hidrostatskog tlaka na boju minimalno procesiranog krumpira
Pristup korisnicima matične ustanove
završni rad
Utjecaj primjene visokog hidrostatskog tlaka na boju minimalno procesiranog krumpira

Pejić, Ana
Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zavod za procesno inženjerstvo
Laboratorij za tehničku termodinamiku

Citirajte ovaj rad

Pejić, A. (2020). Utjecaj primjene visokog hidrostatskog tlaka na boju minimalno procesiranog krumpira (Završni rad). Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:308717

Pejić, Ana. "Utjecaj primjene visokog hidrostatskog tlaka na boju minimalno procesiranog krumpira." Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2020. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:308717

Pejić, Ana. "Utjecaj primjene visokog hidrostatskog tlaka na boju minimalno procesiranog krumpira." Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2020. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:308717

Pejić, A. (2020). 'Utjecaj primjene visokog hidrostatskog tlaka na boju minimalno procesiranog krumpira', Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, citirano: 30.01.2023., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:308717

Pejić A. Utjecaj primjene visokog hidrostatskog tlaka na boju minimalno procesiranog krumpira [Završni rad]. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet; 2020 [pristupljeno 30.01.2023.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:308717

A. Pejić, "Utjecaj primjene visokog hidrostatskog tlaka na boju minimalno procesiranog krumpira", Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb, 2020. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:308717

Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.