diplomski rad
Sadržaj akrilamida u različitim vrstama kruha nakon tostiranja

Stanković, Ana
Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zavod za prehrambeno-tehnološko inženjerstvo
Kabinet za procese pripreme hrane

Citirajte ovaj rad

Stanković, A. (2021). Sadržaj akrilamida u različitim vrstama kruha nakon tostiranja (Diplomski rad). Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:023638

Stanković, Ana. "Sadržaj akrilamida u različitim vrstama kruha nakon tostiranja." Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2021. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:023638

Stanković, Ana. "Sadržaj akrilamida u različitim vrstama kruha nakon tostiranja." Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2021. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:023638

Stanković, A. (2021). 'Sadržaj akrilamida u različitim vrstama kruha nakon tostiranja', Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, citirano: 29.01.2023., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:023638

Stanković A. Sadržaj akrilamida u različitim vrstama kruha nakon tostiranja [Diplomski rad]. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet; 2021 [pristupljeno 29.01.2023.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:023638

A. Stanković, "Sadržaj akrilamida u različitim vrstama kruha nakon tostiranja", Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb, 2021. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:023638

Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.