završni rad
Praćenje kvalitete mlijeka magarice tijekom zamrzavanja i skladištenja

Zrnić, Karla
Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zavod za prehrambeno-tehnološko inženjerstvo
Laboratorij za tehnologiju mlijeka i mliječnih proizvoda

Citirajte ovaj rad

Zrnić, K. (2022). Praćenje kvalitete mlijeka magarice tijekom zamrzavanja i skladištenja (Završni rad). Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:094019

Zrnić, Karla. "Praćenje kvalitete mlijeka magarice tijekom zamrzavanja i skladištenja." Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2022. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:094019

Zrnić, Karla. "Praćenje kvalitete mlijeka magarice tijekom zamrzavanja i skladištenja." Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2022. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:094019

Zrnić, K. (2022). 'Praćenje kvalitete mlijeka magarice tijekom zamrzavanja i skladištenja', Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, citirano: 28.03.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:094019

Zrnić K. Praćenje kvalitete mlijeka magarice tijekom zamrzavanja i skladištenja [Završni rad]. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet; 2022 [pristupljeno 28.03.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:094019

K. Zrnić, "Praćenje kvalitete mlijeka magarice tijekom zamrzavanja i skladištenja", Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb, 2022. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:094019

Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.