master's thesis
Comparison of conventional microbiological and biochemical methods in the determination of microbial populations of food of animal origin

Doris Alajbegović (2011)
University of Zagreb
Faculty of Food Technology and Biotechnology
Department of Biochemical Engineering
Laboratory for General Microbiology and Food Microbiology
Cite this document...

Alajbegović, D. (2011). Uspoređivanje klasičnih mikrobioloških i biokemijskih metoda u određivanju mikrobne populacije iz namirnica životinjskog podrijetla (Master's thesis). Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:018737

Alajbegović, Doris. "Uspoređivanje klasičnih mikrobioloških i biokemijskih metoda u određivanju mikrobne populacije iz namirnica životinjskog podrijetla." Master's thesis, University of Zagreb, Faculty of Food Technology and Biotechnology, 2011. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:018737

Alajbegović, Doris. "Uspoređivanje klasičnih mikrobioloških i biokemijskih metoda u određivanju mikrobne populacije iz namirnica životinjskog podrijetla." Master's thesis, University of Zagreb, Faculty of Food Technology and Biotechnology, 2011. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:018737

Alajbegović, D. (2011). 'Uspoređivanje klasičnih mikrobioloških i biokemijskih metoda u određivanju mikrobne populacije iz namirnica životinjskog podrijetla', Master's thesis, University of Zagreb, Faculty of Food Technology and Biotechnology, accessed 20 July 2019, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:018737

Alajbegović D. Uspoređivanje klasičnih mikrobioloških i biokemijskih metoda u određivanju mikrobne populacije iz namirnica životinjskog podrijetla [Master's thesis]. Zagreb: University of Zagreb, Faculty of Food Technology and Biotechnology; 2011 [cited 2019 July 20] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:018737

D. Alajbegović, "Uspoređivanje klasičnih mikrobioloških i biokemijskih metoda u određivanju mikrobne populacije iz namirnica životinjskog podrijetla", Master's thesis, University of Zagreb, Faculty of Food Technology and Biotechnology, Zagreb, 2011. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:018737