Skip to main content
Home
About repository
Contact
PBF
Knjižnica PBF-a
Hrvatski
Repository of the Faculty of Food Technology and Biotechnology
Browse
By Author
By Year
By Organizational unit
By Scientific field
By Object type
All documents
More...
Advanced search
Upload
Search Term
this repository
all repositories in DABAR
Viktor Šatović (list of objects)
Export records
max. 1000 records
RIS
BibTeX
CSV
TSV
max. 100 records
PDF
Show objects from other repositories
Guided / mentored papers
(2)
Utjecaj antioksidacijske aktivnosti ekstrakta ružmarina u proizvodnji fermentiranih kobasica
Zuber, Andreja – Đurica
Doctoral thesis
Defence date: 14.07.2008.
Function: mentor
Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Prednosti i nedostaci proizvodnje kulena sa starter kulturama u odnosu na tradicionalnu proizvodnju
Nežak, Jadranko
Doctoral thesis
Defence date: 14.04.2008.
Function: mentor
Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Supervised papers (committee)
(1)
Bioelektrička impedancijska analiza pri utvrđivanju promjena kvalitete odmrznutog ribljeg mišićja
Vidaček, Sanja
Doctoral thesis
Defence date: 21.07.2006.
Function: predsjednik povjerenstva
Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima: