Viktor Šatović (popis objekata)

Prikaži radove sa ostalih repozitorija

Vođeni / mentorirani radovi (2)
Utjecaj antioksidacijske aktivnosti ekstrakta ružmarina u proizvodnji fermentiranih kobasica Zuber, Andreja – Đurica Disertacija Datum obrane: 14.07.2008. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Prednosti i nedostaci proizvodnje kulena sa starter kulturama u odnosu na tradicionalnu proizvodnju Nežak, Jadranko Disertacija Datum obrane: 14.04.2008. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:

Nadzirani radovi (povjerenstvo) (1)
Bioelektrička impedancijska analiza pri utvrđivanju promjena kvalitete odmrznutog ribljeg mišićja Vidaček, Sanja Disertacija Datum obrane: 21.07.2006. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima: