završni rad
Biološki aktivni spojevi liofilizirane pulpe i sjemenki kiwana (cucumis metuliferus)

Ana Ilić (2012)
Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zavod za prehrambeno-tehnološko inženjerstvo
Laboratorij za procese konzerviranja i preradu voća i povrća