završni rad
Zaštitna uloga S-proteina pri liofilizaciji probiotičkihLactobacillus vrsta

Lana Sarajlić (2012)
Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zavod za biokemijsko inženjerstvo
Laboratorij za tehnologiju antibiotika, enzima, probiotika i starter kultura