diplomski rad
Karakterizacija predstavnika Lactoococcus vrsta izoliranih iz tradicionalnog svježeg sira

Maja Poparić (2012)
Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zavod za biokemijsko inženjerstvo
Laboratorij za tehnologiju antibiotika, enzima, probiotika i starter kultura