završni rad
Utjecaj sastava čokolada na udio antioksidansa

Ivana Polović (2011)
Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zavod za prehrambeno-tehnološko inženjerstvo
Laboratorij za tehnologiju ugljikohidrata i konditorskih proizvoda
Citirajte ovaj rad...

Polović, I. (2011). Utjecaj sastava čokolada na udio antioksidansa (Završni rad). Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:721161

Polović, Ivana. "Utjecaj sastava čokolada na udio antioksidansa." Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2011. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:721161

Polović, Ivana. "Utjecaj sastava čokolada na udio antioksidansa." Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2011. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:721161

Polović, I. (2011). 'Utjecaj sastava čokolada na udio antioksidansa', Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, citirano: 23.08.2019., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:721161

Polović I. Utjecaj sastava čokolada na udio antioksidansa [Završni rad]. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet; 2011 [pristupljeno 23.08.2019.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:721161

I. Polović, "Utjecaj sastava čokolada na udio antioksidansa", Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb, 2011. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:721161