diplomski rad
Utjecaj različitih lioprotektora na funkcionalna svojstva liofiliziranih probiotičkih bakterija

Igor Čiković (2011)
Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zavod za biokemijsko inženjerstvo
Laboratorij za tehnologiju antibiotika, enzima, probiotika i starter kultura