diplomski rad
Ispitivanje parametara metode za određivanje sadržaja (S)-adenozil-L-metionina u biomasi kvasca

Iva Karnik (2011)
Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zavod za prehrambeno-tehnološko inženjerstvo
Laboratorij za tehnologiju vrenja i kvasca