diplomski rad
Utjecaj ekstrakcije potpomognute mikrovalovima na antocijane u višnji Maraski

Kristina Greblo (2011)
Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zavod za prehrambeno-tehnološko inženjerstvo
Laboratorij za procese konzerviranja i preradu voća i povrća