završni rad
Utjecaj aflatoksina B1 i okratoksina A na morfološke osobine bakterija mliječne kiseline

Romano Šunjić (2016)
Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zavod za biokemijsko inženjerstvo
Laboratorij za mikrobiologiju i mikrobiologiju namirnica