diplomski rad
Utjecaj agroekoloških uvjeta na sekundarne metabolite u tri sorte brokule (Brassica oleracea var. botrytis L.)

Đurđica Božić (2010)
Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zavod za biokemijsko inženjerstvo
Laboratorij za tehnologiju i primjenu stanica i biotransformacije