diplomski rad
Određivanje fenolnih spojeva u vinima bazge (Sambucus nigra L.)

Ivana Orešnik (2010)
Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zavod za prehrambeno-tehnološko inženjerstvo
Laboratorij za procese konzerviranja i preradu voća i povrća