diplomski rad
Utjecaj Profresha na mikrobiološku ispravnost i održivost mljevenog mesa

Bojana Kelečević (2009)
Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zavod za biokemijsko inženjerstvo
Laboratorij za mikrobiologiju i mikrobiologiju namirnica
Citirajte ovaj rad...

Kelečević, B. (2009). Utjecaj Profresha na mikrobiološku ispravnost i održivost mljevenog mesa (Diplomski rad). Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:032005

Kelečević, Bojana. "Utjecaj Profresha na mikrobiološku ispravnost i održivost mljevenog mesa." Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2009. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:032005

Kelečević, Bojana. "Utjecaj Profresha na mikrobiološku ispravnost i održivost mljevenog mesa." Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2009. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:032005

Kelečević, B. (2009). 'Utjecaj Profresha na mikrobiološku ispravnost i održivost mljevenog mesa', Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, citirano: 21.08.2019., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:032005

Kelečević B. Utjecaj Profresha na mikrobiološku ispravnost i održivost mljevenog mesa [Diplomski rad]. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet; 2009 [pristupljeno 21.08.2019.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:032005

B. Kelečević, "Utjecaj Profresha na mikrobiološku ispravnost i održivost mljevenog mesa", Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb, 2009. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:032005