diplomski rad
Fiziološka aktivnost kvasca Saccharomyces uvarum nakon odgorčavanja s Tweenom 80

Andreja Đurinski (2008)
Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zavod za biokemijsko inženjerstvo
Laboratorij za biokemijsko inženjerstvo, industrijsku mikrobiologiju i tehnologiju piva i slada