diplomski rad
Određivanje ukupnih fenola i antioksidativne aktivnosti u bagremovu medu

Božena Skoko (2008)
Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zavod za poznavanje i kontrolu sirovina i prehrambenih proizvoda
Laboratorij za kontrolu kvalitete u prehrambenoj industriji