diplomski rad
Određivanje karotenoidnih pigmnata i antioksidacijskog kapaciteta u plodovima mandarine i klementine

Božica Solomun (2008)
Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zavod za prehrambeno-tehnološko inženjerstvo
Laboratorij za procese konzerviranja i preradu voća i povrća