diplomski rad
Polifenoli i antioksidativni kapacitet drijenka (Cornus mas L.) i proizvoda od drijenka

Ivana Dujlović (2007)
Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zavod za prehrambeno-tehnološko inženjerstvo
Laboratorij za procese konzerviranja i preradu voća i povrća