diplomski rad
Funkcionalna svojstva površinskog proteina bakterije Lactobacillus acidophilus M92

Zrinka Kršek (2007)
Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zavod za biokemijsko inženjerstvo
Laboratorij za tehnologiju antibiotika, enzima, probiotika i starter kultura