Biotransformacije 2-brom-1-4-(nitrofenil)etanona stanicama pekarskog kvasca (Saccharomyces cerevisiae) i korijena mrkve (Daucus carota)

diplomski rad

• Naslov (engleski): Biotransformations of 2-bromo-1-(4-nitrophenyl)ethanone by baker's yeast (Saccharomyces cerevisiae) and carrot root (Daucus carota)
• Autor: Vanda Pamuković
• Mentor: Jasna Vorkapić-Furač (mentor)
• Ustanova koja je dodijelila akademski / stručni stupanj: Sveučilište u Zagrebu; Prehrambeno-biotehnološki fakultet; (Zavod za biokemijsko inženjerstvo); (Laboratorij za tehnologiju i primjenu stanica i biotransformacije); Zagreb
• Datum i država obrane: 2006-07-14, Hrvatska
• Znanstveno / umjetničko područje, polje i grana: BIOTEHNIČKE ZNANOSTI; Biotehnologija

Sažetak

U radu su izvedene reakcije biotransformacije spoja 2-brom-1-(4-nitofenil)etanona stanicama pekarskog kvasca (Saccharomyces cerevisiae) u vodenom mediju u različitim uvjetima uzgoja te organskom otapalu (petroleter) kao i stanicama korijena mrkve (Daucus carota) u vodi. Pripremljeni su spojevi: 4-nitrocikloheksan-1-karboksilna kiselina [1] i 2-brom-(4-nitrofenil)etanol [2]. Strukture spojeva [1] i [2] određene su pomoću podataka dobivenih IR-spektroskopijom, 1H- i 13C-nuklearno magnetskom rezonancijom.

Sažetak (engleski)

Several reactions of biotransformations were performed with the compound 2-bromo-1-(4-nitrophenyl)ethanone with baker's yeast (Saccharomyces cerevisiae) in aqueous medium by three different procedures, in organic medium (petrolether) and with fresh carrot root (Daucus carota) in water. Two different compounds nitrocyclohexane-1-carboxylic acid [1] i 2-bromo-1-(nitrophenyl)ethanol [2] were prepared. The structures of compounds [1] and [2] were determined according to the data obtained by IR-spectroscopy, 1H- and 13C-nuclear magnetic resonance.

• Ključne riječi: biotransformacije; 2-brom-1-(4-nitrofenil)etanon; mrkva (Daucus carota); pekarski kvasac (Saccharomyces cerevisiae)
• Ključne riječi (engleski): baker's yeast (Saccharomyces cerevisiae); biotransformations; carrot root (Daucus carota); 2-bromo-1-(4-nitrophenyl)ethanone
• Jezik: hrvatski
• URN:NBN: urn:nbn:hr:159:864255
• Studijski program: Naziv: Biotehnologija; smjerovi: Biokemijsko-mikrobiološki; Smjer: Biokemijsko-mikrobiološki; Vrsta studija: sveučilišni; Stupanj studija: dodiplomski; Akademski / stručni naziv: diplomirani inženjer biotehnologije; smjer biokemijsko-mikrobiološki (dipl. ing. bioteh.)
• Vrsta resursa: Tekst
• Način izrade datoteke: Izvorno digitalna
• Prava pristupa: Pristup korisnicima matične ustanove
• Datum i vrijeme pohrane: 2017-09-07 10:46:37