diplomski rad
Utjecaj koncentracije D,L-metionina na rast kvasaca i sintezu S-Adenozil-L-metionina

Goran Purić (2006)
Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zavod za prehrambeno-tehnološko inženjerstvo
Laboratorij za tehnologiju vrenja i kvasca