diplomski rad
Kakvoća šećerne repe, međuprodukata i kristal šećera u kampanji 2005. godine

Ivana Periša (2006)
Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zavod za prehrambeno-tehnološko inženjerstvo
Laboratorij za tehnologiju ugljikohidrata i konditorskih proizvoda