završni rad
Učinak 5-hidroksimetil furfurala i furfurala na rast plijesni Mortierella isabellina i sintezu lipida

Manda Madaras (2017)
Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zavod za biokemijsko inženjerstvo
Laboratorij za biokemijsko inženjerstvo, industrijsku mikrobiologiju i tehnologiju piva i slada