završni rad
Ekstrakcija polifenolnih spojeva iz komine grožđa primjenom prirodnih eutektičkih otapala

Marina Šango (2017)
Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zavod za biokemijsko inženjerstvo
Laboratorij za tehnologiju i primjenu stanica i biotransformacije