diplomski rad
Stabilnost fenolnih spojeva sokova šipka tretiranih netoplinskim tehnikama

Željka Kresoja (2017)
Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zavod za prehrambeno-tehnološko inženjerstvo
Laboratorij za procese konzerviranja i preradu voća i povrća
Citirajte ovaj rad...

Kresoja, . (2017). Stabilnost fenolnih spojeva sokova šipka tretiranih netoplinskim tehnikama (Diplomski rad). Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:606141

Kresoja, Željka. "Stabilnost fenolnih spojeva sokova šipka tretiranih netoplinskim tehnikama." Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2017. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:606141

Kresoja, Željka. "Stabilnost fenolnih spojeva sokova šipka tretiranih netoplinskim tehnikama." Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2017. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:606141

Kresoja, . (2017). 'Stabilnost fenolnih spojeva sokova šipka tretiranih netoplinskim tehnikama', Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, citirano: 19.08.2019., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:606141

Kresoja . Stabilnost fenolnih spojeva sokova šipka tretiranih netoplinskim tehnikama [Diplomski rad]. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet; 2017 [pristupljeno 19.08.2019.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:606141

. Kresoja, "Stabilnost fenolnih spojeva sokova šipka tretiranih netoplinskim tehnikama", Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb, 2017. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:606141