Sveučilište u Zagrebu Prehrambeno-biotehnološki fakultet Zavod za procesno inženjerstvo Laboratorij za tehnološke operacije
Citirajte ovaj rad
Klas, K. (2017). Određivanje fizikalnih svojstava soka od jabuke obrađenog visokim hidrostatskim tlakom (Diplomski rad). Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:459816
Klas, Kristina. "Određivanje fizikalnih svojstava soka od jabuke obrađenog visokim hidrostatskim tlakom." Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2017. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:459816
Klas, Kristina. "Određivanje fizikalnih svojstava soka od jabuke obrađenog visokim hidrostatskim tlakom." Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2017. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:459816
Klas, K. (2017). 'Određivanje fizikalnih svojstava soka od jabuke obrađenog visokim hidrostatskim tlakom', Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, citirano: 10.10.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:459816
Klas K. Određivanje fizikalnih svojstava soka od jabuke obrađenog visokim hidrostatskim tlakom [Diplomski rad]. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet; 2017 [pristupljeno 10.10.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:459816
K. Klas, "Određivanje fizikalnih svojstava soka od jabuke obrađenog visokim hidrostatskim tlakom", Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb, 2017. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:459816