Promjena prehrambenih navika i stila života nakon uvedenih mjera obaveznog socijalnog distanciranja kod pretilih pacijenata

diplomski rad

• Naslov (engleski): The impact of mandatory social distancing measures on dietary and lifestyle changes in obese patients
• Autor: Ema Popović
• Mentor: Ivana Rumora Samarin (mentor)
• Mentor: Martina Matovinović Osvatić (komentor)
• Član povjerenstva: Irena Keser (predsjednik povjerenstva)
• Član povjerenstva: Martina Matovinović Osvatić (član povjerenstva)
• Član povjerenstva: Ines Panjkota-Krbavčić (član povjerenstva)
• Ustanova koja je dodijelila akademski / stručni stupanj: Sveučilište u Zagrebu; Prehrambeno-biotehnološki fakultet; (Zavod za poznavanje i kontrolu sirovina i prehrambenih proizvoda); (Laboratorij za kemiju i biokemiju hrane); Zagreb
• Datum i država obrane: 2023-07-14, Hrvatska
• Znanstveno / umjetničko područje, polje i grana: BIOTEHNIČKE ZNANOSTI; Nutricionizam

Sažetak

Pretilost je kronična upalna bolest koja kao posljedicu ima velik broj komorbiditeta koji utječu na kvalitetu života i skraćivanje životnog vijeka čovjeka. Novi koronavirus, SARS-CoV-2, velikom brzinom proširio se diljem svijeta uzrokujući globalnu pandemiju s teškim zdravstvenim posljedicama, kao i posljedicama na stil života ljudi. Cilj ovog rada bio je prikazati povezanost dviju kriza 21. stoljeća, pandemiju pretilosti i pandemiju COVID-19. S obzirom da je pretilost rizični čimbenik za teški oblik bolesti COVID-19, jedan od ciljeva ovog rada bio je ispitati utjecaj visoko-stresnog perioda kada su na snazi bile mjere obaveznog socijalnog distanciranja na prehrambene i životne navike u osoba s pretilošću uključenih u multidisciplinarni program liječenja pretilosti. Istraživanje je provedeno u KBC Rebro Zagreb, uključivalo je 150 ispitanika, prosječne dobi 44,5 ± 12,0 godina. Mjere obaveznog socijalnog distanciranja imale su negativan utjecaj na promjene prehrambenih navika, ispitanici su zabilježili porast na tjelesnoj masi te smanjenje u vremenu provođenja tjelesne aktivnosti.

Sažetak (engleski)

Obesity is a chronic inflammatory disease that has a great number of comorbidities that affect the quality of life and shorten the lifespan. The new coronavirus, SARS-CoV-2, spread rapidly around the world, causing a global pandemic with severe health consequences and lifestyle changes. The aim of this work was to determine the relationship between two crises of the 21st century, Obesity, and the COVID-19 pandemic. Since obesity is a risk factor for a severe form of the disease COVID-19, the aim of this thesis was to examine the impact of mandatory social distancing measures on dietary and lifestyle changes in a high-stress period among obese patients included in the obesity treatment program. The research was conducted in UHC Rebro Zagreb, it included 150 respondents, average age 44.5 ± 12.0 years. The measures of social distancing had a negative impact on eating habits, as well as physical activity levels. The subjects recorded an increase in body weight and a decrease in the time spent on physical activity.

• Ključne riječi: pretilost; COVID-19; mjere socijalnog distanciranja; prehrambene navike; tjelesna aktivnost
• Ključne riječi (engleski): obesity; COVID-19; social distancing measures; eating habits; physical activity
• Jezik: hrvatski
• URN:NBN: urn:nbn:hr:159:185532
• Studijski program: Naziv: Nutricionizam; Vrsta studija: sveučilišni; Stupanj studija: diplomski; Akademski / stručni naziv: magistar/magistra nutricionizma (mag. nutr.)
• Vrsta resursa: Tekst
• Način izrade datoteke: Izvorno digitalna
• Prava pristupa: Otvoreni pristup
• Datum i vrijeme pohrane: 2024-06-12 08:43:54