diplomski rad
Određivanje parametara kvalitete i antioksidacijskog potencijala različitih proizvoda od aronije

Ana Kodrnja (2014)
Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zavod za poznavanje i kontrolu sirovina i prehrambenih proizvoda
Laboratorij za kontrolu kvalitete u prehrambenoj industriji