diplomski rad
Biološki potencijal soka jabuke obogaćenog biljnim ekstraktima

Lana Sarajlić (2014)
Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zavod za prehrambeno-tehnološko inženjerstvo
Laboratorij za procese konzerviranja i preradu voća i povrća