diplomski rad
Utjecaj visokog tlaka na ekstrakciju biološki aktivnih spojeva iz gloga

Marija Majstorović (2015)
Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zavod za prehrambeno-tehnološko inženjerstvo
Laboratorij za procese konzerviranja i preradu voća i povrća