završni rad
In vitro evaluacija otpornosti probiotičkih sojeva na uvjete gastrointestinalnog trakta

Ana Filipović (2015)
Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zavod za biokemijsko inženjerstvo
Laboratorij za tehnologiju antibiotika, enzima, probiotika i starter kultura