završni rad
Antioksidacijska svojstva crnih vina Singač i Postup pelješkog vinogorja

Daniel Valić (2013)
Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zavod za biokemijsko inženjerstvo
Laboratorij za biokemijsko inženjerstvo, industrijsku mikrobiologiju i tehnologiju piva i slada