završni rad
Primjena metode odzivnih površina u optimizaciji procesnih parametara enzimske hidrolize lignocelulozne sirovine

Sara Ujević (2013)
Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zavod za biokemijsko inženjerstvo
Laboratorij za biokemijsko inženjerstvo, industrijsku mikrobiologiju i tehnologiju piva i slada