diplomski rad
Praćenje degradacije biaktivnih komponenata tijekom zagrijavanja djevičanskog maslinovog ulja

Marica Bliznac (2013)
Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zavod za kemiju i biokemiju
Laboratorij za opću i anorgansku kemiju i elektroanalizu