Izolacija mutanata kvasca Pichia stipitis rezistentnih na nistatin

diplomski rad

• Naslov (engleski): Isolation nystatin -resistant mutants of yeast Pichia stipitis
• Autor: Maja Krpan
• Mentor: Damir Stanzer (mentor)
• Ustanova koja je dodijelila akademski / stručni stupanj: Sveučilište u Zagrebu; Prehrambeno-biotehnološki fakultet; (Zavod za prehrambeno-tehnološko inženjerstvo); (Laboratorij za tehnologiju vrenja i kvasca); Zagreb
• Datum i država obrane: 2012-04-11, Hrvatska
• Znanstveno / umjetničko područje, polje i grana: BIOTEHNIČKE ZNANOSTI; Biotehnologija

Sažetak

(S)-adenozil-L-metionin (SAMe) je važna molekula u metabolizmu svih živih stanica. Nedostatci kao i povećane količine SAMe u organizmu mogu uzrokovati razne poremećaje u organizmu, a terapija SAMe-om je prisutna u liječenju bolesti jetre, depresije i Alzheimerove bolesti. Stoga je od iznimne važosti pronaći što učinkovitije i jeftinije načine proizvodnje. Cilj ovog rada bio je mutirati divlji soj kvasca Pichia stipitis UV zračenjem, ispitati njegovo preživljavanje prilikom navedenog zračenja i pronaći UV-mutanta sa što većom rezistencijom na antibiotik nistatin i sa smanjenon tolerancijom na EtOH odnosno UVmutanta koji svojim metabolizmom proizvodi veću količinu SAMe nego divlji soj. Rezultati pokazuju da je doza zračenja od 120 J/m2 prikladna za proizvodnju mutanata UV-zračenjem, proizvedeni mutanti toleriraju veće koncentracije nistatina od divljeg soja te pokazuju različitu toleranciju na etanol.

Sažetak (engleski)

(S)-Adenosyl-L-methionine (SAMe) is an important molecule in metabolism of all living cells. Absence and extortionate amount of this substance can cause different disfunctions in organism. SAMe is used in treatment of liver disease, depression and Alzheimer´s disease. Therefore it is very important to find more efficient ways of producing SAMe. The aim of this work was to apply UV irradiation on yeast Pichia stipitis, to examine its capability to survive and acquire yeast with better resistance to antibiotic nystatin and lower tolerance to ethanol, yeast that produce more SAMe. The results showed that the amount of 120 J/m2 UV irradiation is adequate for producing these mutants. Mutants of yeast tolerate higher concentrations of nystatin compared to unmutated yeast and show different tolerance to ethanol.

• Ključne riječi: (S)-adenozil-L-metionin; UV mutacija; nistatin; etanol; Pichia stipitis
• Ključne riječi (engleski): (S)-Adenosyl-L-methionine; UV mutation; nystatin; ethanol; Pichia stipitis
• Jezik: hrvatski
• URN:NBN: urn:nbn:hr:159:875374
• Studijski program: Naziv: Bioprocesno inženjerstvo; Vrsta studija: sveučilišni; Stupanj studija: diplomski; Akademski / stručni naziv: magistar/magistra inženjer/inženjerka bioprocesnog inženjerstva (mag. ing. bioproc.)
• Vrsta resursa: Tekst
• Način izrade datoteke: Izvorno digitalna
• Prava pristupa: Pristup korisnicima matične ustanove
• Datum i vrijeme pohrane: 2017-05-08 10:26:23