Paginacija
- Šeremet, DanijelaFunkcionalni potencijal dobričice (Glechoma hederacea L.) – karakterizacija sastava i bioloških učinaka, inkapsulacija i inkorporacija u čokoladu
- Matanović, AngelaGenetičke modifikacije nekonvencionalnih kvasaca u svrhu proizvodnje 2,3-butandiola i L-laktata
- Srečec, SinišaGorki sastojci hmelja tijekom vegetacije, prerade u pelete, skladištenja i proizvodnje piva
- Marković, KsenijaHlapljivi sastojci arome rajčice i njihov utjecaj na senzorska svojstva proizvoda od rajčice
- Ilić, AnaHolistički pristup promicanju unosa voća i povrća i poboljšanju prehrambenih navika u djece osnovnoškolske dobi
- Džidara, PetraIdentifikacija i funkcionalnost bakterijskih sojeva u liofiliziranim probiotičkim pripravcima na hrvatskom tržištu
- Nutrizio, MarinelaImpact of high voltage electrical discharges and green solvents in extraction of bioactive compounds from selected Mediterranean herbs
- Bevardi, MartinaIn vitro i in vivo modeli vezanja patulina i citrinina bioprotektivnim kulturama
- Dite Hunjek, DraženkaInfluence of raw material and processing conditions on shelf-life and quality of minimally processed potato (Solanum tuberosum)
- Miljanović, AnđelaInhibitory activity of propolis and essential oils against oomycete pathogens important in aquaculture
- Andlar, MartinaIntegrated bioprocess system for ethanol production and separation from lignocellulosic raw materials by using different bioreactors
- Medić, HelgaInterakcija fizikalno-kemijskih i bioelektričkih svojstava u ocjeni kvalitete mesa peradi
Paginacija