Paginacija

Šeremet, Danijela
Funkcionalni potencijal dobričice (Glechoma hederacea L.) – karakterizacija sastava i bioloških učinaka, inkapsulacija i inkorporacija u čokoladu
Matanović, Angela
Genetičke modifikacije nekonvencionalnih kvasaca u svrhu proizvodnje 2,3-butandiola i L-laktata
Srečec, Siniša
Gorki sastojci hmelja tijekom vegetacije, prerade u pelete, skladištenja i proizvodnje piva
Marković, Ksenija
Hlapljivi sastojci arome rajčice i njihov utjecaj na senzorska svojstva proizvoda od rajčice
Ilić, Ana
Holistički pristup promicanju unosa voća i povrća i poboljšanju prehrambenih navika u djece osnovnoškolske dobi
Džidara, Petra
Identifikacija i funkcionalnost bakterijskih sojeva u liofiliziranim probiotičkim pripravcima na hrvatskom tržištu
Nutrizio, Marinela
Impact of high voltage electrical discharges and green solvents in extraction of bioactive compounds from selected Mediterranean herbs
Bevardi, Martina
In vitro i in vivo modeli vezanja patulina i citrinina bioprotektivnim kulturama
Dite Hunjek, Draženka
Influence of raw material and processing conditions on shelf-life and quality of minimally processed potato (Solanum tuberosum)
Miljanović, Anđela
Inhibitory activity of propolis and essential oils against oomycete pathogens important in aquaculture
Andlar, Martina
Integrated bioprocess system for ethanol production and separation from lignocellulosic raw materials by using different bioreactors
Medić, Helga
Interakcija fizikalno-kemijskih i bioelektričkih svojstava u ocjeni kvalitete mesa peradi

Paginacija