Paginacija
-
-
Ispitivanje razlike u količini otpada hrane u osnovnim školama na području Grada Zagreba i Zagrebačke županije
-
Marija Živković Otpad hrane postao je značajan ekološki problem, a s povećanjem ljudske populacije, stanje postaje još ozbiljnije. Škole su među velikim proizvođačima otpada hrane, a osim štetnog učinka na okoliš, problem je što djeca ne dosegnu preporuke za energijski i nutritivni unos. U ovome istraživanju uspoređen je otpad hrane nakon ručka između dviju prigradskih i dviju gradskih osnovnih škola. Otpad hrane je prikupljen tijekom 5 dana kroz dvije sezone. Sva nepojedena hrana s 3508...
-
-
Ispitivanje sinergističkog djelovanja mješavine bioaktivnih spojeva određivanjem antioksidacijskih svojstava in vitro
-
Rea Bertoša Posljednjih godina, ispitivanje bioaktivnih spojeva s antioksidacijskim svojstvima omogućuje optimizaciju njihovih svojstava i formulaciju novih funkcionalnih svojstava u svrhu prevencije i liječenja različitih bolesti. U ovom radu provedeno je određivanje antioksidacijskih svojstava pojedinačnih i kombinacije bioaktivnih spojeva kvercetina, askorbinske kiseline i aminokiselina lizina i karnitina kako bi se utvrdilo njihovo sinergističko međudjelovanje te učinak inkapsulacije njihove...
-
-
Ispitivanje sinergističkog djelovanja mješavine bioaktivnih spojeva određivanjem antioksidacijskih svojstava in vitro
-
Rea Bertoša Posljednjih godina, ispitivanje bioaktivnih spojeva s antioksidacijskim svojstvima omogućuje optimizaciju njihovih svojstava i formulaciju novih funkcionalnih svojstava u svrhu prevencije i liječenja različitih bolesti. U ovom radu provedeno je određivanje antioksidacijskih svojstava pojedinačnih i kombinacije bioaktivnih spojeva kvercetina, askorbinske kiseline i aminokiselina lizina i karnitina kako bi se utvrdilo njihovo sinergističko međudjelovanje te učinak inkapsulacije njihove...
-
-
Ispitivanje stavova o prehrani u populaciji oboljelih od poremećaja hranjenja u usporedbi sa zdravom populacijom
-
Ana Sigurnjak Iako je unatrag nekoliko godina u Hrvatskoj napravljen veliki pomak u prepoznavanju, edukaciji pa i prevenciji poremećaja hranjenja, postoje još mnogi problemi i ciljevi koje treba razriješiti kako bi se uspješnije i sistematičnije liječili ovi poremećaji. S obzirom na dileme i neusuglašenost oko dijagnostičkih kriterija ovih poremećaja i na to da je postotak izlječenja bolji što se ranije krene u liječenje, potrebna su daljnja istraživanja koja bi pripomogla pri lakšem...
-
-
Ispitivanje toksičnosti kationiziranih i antimikrobno obrađenih tkanina
-
Matea Paić-Karega U današnje vrijeme sve više raste svijest o važnosti očuvanja zdravlja te postizanju istog kod oboljelih što je usko vezano uz zdravstveni sektor gdje se žele smanjiti kontaminacije uzrokovane različitim mikoorganizmima. U tu svrhu sve veći interes privlače antimikrobna svojstva tkanina primjenom kojih se može suzbiti razvoj i širenje opasnih mikrobnih infekcija koje uzrokuju bakterije poput Escherichie coli, Klebsielle pneumonia, Pseudomonas aeruginosa te Acinetobacter baumannii...
-
-
Ispitivanje utjecaja O-glikozilacije na ugradnju heterolognih proteina u staničnu stijenku kvasca Saccharomyces cerevisiae
-
Lovro Marjanović „Yeast surface display“ sustav predstavlja metodu imobilizacije rekombinantnih proteina na površinu stanice kvasca pri čemu se gen koji kodira za željeni protein fuzionira sa čitavim genom ili fragmentom gena koji kodira za jedan od proteina stanične stijenke. Ova genetička fuzija omogućuje ekspresiju i ugradnju rekombinantnog proteina u staničnu stijenku kvasca. Osnovni nedostatci ove metode su relativno mala količina na površinu stanice ugrađenih rekombinantnih proteina,...
-
-
Ispitivanje utjecaja izvora ugljika i dušika na proizvodnju lignocelulolitičkih enzima s pomoću kvasca Debaryomyces hansenii
-
Katja Blažević Lignocelulozne sirovine predstavljaju značajan izvor obnovljivih resursa koji se koriste u različitim industrijama. Njihova razgradnja uz pomoć lignocelulolitičkih enzima ključna je za biotehnološke procese, jer omogućava efikasnu proizvodnju korisnih proizvoda poput biogoriva i biokemikalija. Dodatno, ti enzimi imaju primjenu u brojnim industrijama čime dodatno povećavaju svoj značaj u održivom razvoju. U ovom istraživanju, na temelju preliminarnih analiza identificiran je...
Paginacija
