prikaz prve stranice dokumenta Utjecaj različitih lioprotektora na preživljavanje funkcionalnih starter kultura tijekom liofilizacije
Pristup korisnicima matične ustanove
završni rad
Utjecaj različitih lioprotektora na preživljavanje funkcionalnih starter kultura tijekom liofilizacije

Budimir, Irena (2012)
Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zavod za biokemijsko inženjerstvo
Laboratorij za tehnologiju antibiotika, enzima, probiotika i starter kultura

Citirajte ovaj rad

Budimir, I. (2012). Utjecaj različitih lioprotektora na preživljavanje funkcionalnih starter kultura tijekom liofilizacije (Završni rad). Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:495131

Budimir, Irena. "Utjecaj različitih lioprotektora na preživljavanje funkcionalnih starter kultura tijekom liofilizacije." Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2012. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:495131

Budimir, Irena. "Utjecaj različitih lioprotektora na preživljavanje funkcionalnih starter kultura tijekom liofilizacije." Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2012. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:495131

Budimir, I. (2012). 'Utjecaj različitih lioprotektora na preživljavanje funkcionalnih starter kultura tijekom liofilizacije', Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, citirano: 26.05.2020., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:495131

Budimir I. Utjecaj različitih lioprotektora na preživljavanje funkcionalnih starter kultura tijekom liofilizacije [Završni rad]. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet; 2012 [pristupljeno 26.05.2020.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:495131

I. Budimir, "Utjecaj različitih lioprotektora na preživljavanje funkcionalnih starter kultura tijekom liofilizacije", Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb, 2012. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:495131

Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.