Pristup korisnicima matične ustanove
završni rad
Usporedba metoda određivanja udjela suhe tvari u toplinski obrađenom mlijeku

Nikolina Božičević (2012)
Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zavod za prehrambeno-tehnološko inženjerstvo
Laboratorij za tehnologiju mlijeka i mliječnih proizvoda
Citirajte ovaj rad

Božičević, N. (2012). Usporedba metoda određivanja udjela suhe tvari u toplinski obrađenom mlijeku (Završni rad). Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:172269

Božičević, Nikolina. "Usporedba metoda određivanja udjela suhe tvari u toplinski obrađenom mlijeku." Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2012. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:172269

Božičević, Nikolina. "Usporedba metoda određivanja udjela suhe tvari u toplinski obrađenom mlijeku." Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2012. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:172269

Božičević, N. (2012). 'Usporedba metoda određivanja udjela suhe tvari u toplinski obrađenom mlijeku', Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, citirano: 19.10.2019., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:172269

Božičević N. Usporedba metoda određivanja udjela suhe tvari u toplinski obrađenom mlijeku [Završni rad]. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet; 2012 [pristupljeno 19.10.2019.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:172269

N. Božičević, "Usporedba metoda određivanja udjela suhe tvari u toplinski obrađenom mlijeku", Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb, 2012. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:172269