završni rad
Inkapsulacija biljnih ekstrakata ionskim geliranjem emulzija

Anamaria Blažanin (2015)
Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zavod za prehrambeno-tehnološko inženjerstvo
Laboratorij za tehnologiju ugljikohidrata i konditorskih proizvoda
Citirajte ovaj rad

Blažanin, A. (2015). Inkapsulacija biljnih ekstrakata ionskim geliranjem emulzija (Završni rad). Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:551489

Blažanin, Anamaria. "Inkapsulacija biljnih ekstrakata ionskim geliranjem emulzija." Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2015. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:551489

Blažanin, Anamaria. "Inkapsulacija biljnih ekstrakata ionskim geliranjem emulzija." Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2015. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:551489

Blažanin, A. (2015). 'Inkapsulacija biljnih ekstrakata ionskim geliranjem emulzija', Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, citirano: 18.09.2019., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:551489

Blažanin A. Inkapsulacija biljnih ekstrakata ionskim geliranjem emulzija [Završni rad]. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet; 2015 [pristupljeno 18.09.2019.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:551489

A. Blažanin, "Inkapsulacija biljnih ekstrakata ionskim geliranjem emulzija", Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb, 2015. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:551489