prikaz prve stranice dokumenta Utjecaj kriomljevenja na udio sterola i prehrambenih vlakana pogače uljane repice
Pristup korisnicima matične ustanove
diplomski rad
Utjecaj kriomljevenja na udio sterola i prehrambenih vlakana pogače uljane repice

Mamilović, Karla
Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zavod za prehrambeno-tehnološko inženjerstvo
Laboratorij za tehnologiju ulja i masti

Citirajte ovaj rad

Mamilović, K. (2018). Utjecaj kriomljevenja na udio sterola i prehrambenih vlakana pogače uljane repice (Diplomski rad). Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:724011

Mamilović, Karla. "Utjecaj kriomljevenja na udio sterola i prehrambenih vlakana pogače uljane repice." Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2018. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:724011

Mamilović, Karla. "Utjecaj kriomljevenja na udio sterola i prehrambenih vlakana pogače uljane repice." Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2018. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:724011

Mamilović, K. (2018). 'Utjecaj kriomljevenja na udio sterola i prehrambenih vlakana pogače uljane repice', Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, citirano: 27.03.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:724011

Mamilović K. Utjecaj kriomljevenja na udio sterola i prehrambenih vlakana pogače uljane repice [Diplomski rad]. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet; 2018 [pristupljeno 27.03.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:724011

K. Mamilović, "Utjecaj kriomljevenja na udio sterola i prehrambenih vlakana pogače uljane repice", Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb, 2018. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:724011

Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.