Pristup korisnicima matične ustanove
diplomski rad
Polifenolni spojevi, teksturna i senzorska svojstva suhih smokava s hrvatskog tržišta

Marija Gabrijela Bogović (2019)
Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zavod za prehrambeno-tehnološko inženjerstvo
Laboratorij za procese konzerviranja i preradu voća i povrća
Citirajte ovaj rad

Bogović, M. G. (2019). Polifenolni spojevi, teksturna i senzorska svojstva suhih smokava s hrvatskog tržišta (Diplomski rad). Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:355190

Bogović, Marija Gabrijela. "Polifenolni spojevi, teksturna i senzorska svojstva suhih smokava s hrvatskog tržišta." Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2019. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:355190

Bogović, Marija Gabrijela. "Polifenolni spojevi, teksturna i senzorska svojstva suhih smokava s hrvatskog tržišta." Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2019. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:355190

Bogović, M. G. (2019). 'Polifenolni spojevi, teksturna i senzorska svojstva suhih smokava s hrvatskog tržišta', Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, citirano: 04.04.2020., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:355190

Bogović MG. Polifenolni spojevi, teksturna i senzorska svojstva suhih smokava s hrvatskog tržišta [Diplomski rad]. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet; 2019 [pristupljeno 04.04.2020.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:355190

M. G. Bogović, "Polifenolni spojevi, teksturna i senzorska svojstva suhih smokava s hrvatskog tržišta", Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb, 2019. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:355190

Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.